真空包裝技術(shù)起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來，真空包裝技術(shù)得到了迅速的發(fā)展。隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對(duì)生活質(zhì)量要求的不斷提升，真空包裝在當(dāng)代人們的生活中已經(jīng)占據(jù)了不可或缺舉足輕重的地位，那么，什么是真空包裝袋？真空包裝袋怎么用？
什么是真空包裝袋？
真空包裝袋也稱減壓包裝，指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。其原理比較簡(jiǎn)單，主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。真空包裝袋根據(jù)不同材料分為鋁箔袋、尼龍真空袋、蒸煮袋等。
真空包裝袋怎么用？
1、真空包裝袋外包裝要有中文標(biāo)識(shí),標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱,并在明顯處注明"食品用"字樣.產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證,這種食品真空包裝袋是比較安全的.
2、有顏色的真空包裝袋不能用于食品包裝.因?yàn)檫@類真空包裝袋往往是用回收_塑料制作的.
3、真空包裝袋在出廠時(shí)是無異嗅、_的,有特殊氣味的食品真空包裝袋,不能用作食品包裝袋.
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